Menukort
Mad
SNACKS OG TILVALG
Østers med citron og rødløgsvinaigrette
45 kr. per stk.
15g black caviar med rødløg, creme fraiche og kardemomme brød
365 kr.
Nye kartofler smørstegt med løvstikke
65 kr.
Oliven, mandler og skinke
100 kr.
Kikærtefritter med misocreme
65 kr.
FROKOST
Ramsløgssild, grøn peber, syltede sennepskorn, kapers og smilende æg
115 kr.
Kryddersild, creme fraiche, smilende æg, syltede tomater og friterede kapers
115 kr.
Stegt sild med syltede løg og gulerødder samt krydderfedt
115 kr.
Smørstegt rødspættefilet med remoulade og agurkesalat
175 kr.
Stegte kammuslinger med ærter, fennikel og østers sauce
235 kr.
Friteret krabbekager med citron, urtesalat og tataresauce
185 kr.
Rimmet og grillet laks, grillede gulerødder, forårsløg og spicy vanaigrette
225 kr.
Gravet krondyr med stegt foie gras og variation af figner
195 kr.
Dagens fisk med nye løg, sommerkål og cremet hummersauce
325 kr.
Kalvefrikassé med nye kartofler
265 kr.
Ost & Sødt
Friteret Camembert med syltede solbær og smørristet surdejsbrød
125 kr.
Ostetallerken med 4 oste, garniture og kiks
150 kr.
Pandekager med is og orangesauce
125 kr.
Hindbærsorbet med hvid chokolade/pistaciemousse, rød grape og marengs
125 kr.
Æblekage
85 kr.
Dagens kage
85 kr.
Is (spørg tjeneren om dagens varianter)
45 kr.
Sødt
55 kr.
Børneretter
Fiskefrikadeller med pommes fritter
155 kr.
Pasta med kødsovs
155 kr.
Champagne på glas
NV Blanc de Blanc-Cuvee de Reserve, Pierre Peters
145 kr.
Hvidvin på glas
La Petite Perriere, Sauvignon Blanc, 2023
115,-
Frederic Emilie, Trimbach 2016
145 kr.
Macon-Verze, Domaine Leflaive 2022
195 kr.
Rødvin på glas
Coudulet de Beaucastel 2019
125 kr.
Barolo, Paolo Scavino 2013
145 kr.
Gevrey-Chambertin, Pierre Naigeon 2017
195 kr.
Rosévin på glas
Cuvée l’Escale, SKGN Rosé
95 kr.
Dessertvin på glas
Riesling Spätlese, Fritz Haag 2023
95 kr.
Ladeporten Vrangbækgård 2021
95 kr.
Fadøl
Herslev IPA 0,4l
68 kr.
Herslev Pilsner 0,4l
68 kr.
Herslev Solhverv 0,4l
68 kr.
Øl
Kastanje Brown Ale, Herslev Bryghus
80 kr.
Alkoholfri øl
Under solen, pilsner, Herslev Bryghus
80 kr.
Altid frisk 0,3%, IPA, Herslev Bryghus
80 kr.
Mørkets frembrud 0,3%, BA, Herslev Bryghus
80 kr.
San Miguel 0,0%
40 kr.
Drinks
Lemoncello Spritz
115 kr.
Amaretto Sour
115 kr.
Grashopper
115 kr.
Espresso Martini
125 kr.
Sodavand og saft
Cola, Cola Zero, lemon, Sprite, Squash, Ginger beer
40 kr.
Hyldeblomst med eller uden brus
40 kr.
Solbærsaft
40 kr.
Hjemmelavet iste
Rabarber iste med rørsukker og citron
65 kr.
Ingefær iste med rørsukker og lime
65 kr.
Vand
Vand med eller uden brus
45 kr. per flaske
Der tages forbehold for ændringer