Search

Frokostmenu

Frokostmenu

Menuen
2 Retters frokost menu inkl. snack fra køkkenet 350,-

3 Retters frokost menu inkl. snack fra køkkenet 450,-

Menuen sammensættes af køkkenchefen på dagen

À LA CARTE

Forret
Kold varmrøget laks, caviar & hybenrosefløde
185,-

Hvide asparges, confiteret æggeblomme & havgus
185,-

Hovedret
Stegt sandart, spæd pak choi & røget beurre blanc
245,-

Stegt filet af kvie, små hvidløg og persille
265,-

Sommertrøfler på hovedretten
150,-

Ost
Cottagens 4 forskellige oste og tilbehør
135,-

Dessert
Vanilje is, marengs & havesyre

Cottagens signature chokolade dessert
210,-

Cottagens caviar servering
Saltet æbleskive stegt i andefedt, 15gr caviar, creme fraiche og løg
350,-

Søndagsbrunch

Igen i år tilbyder vi Cottagens søndagsbrunch

Servers fra kl. 11.00-13.30 Restaurant lukker kl. 16.00
Hver søndag kan der udover vores frokost nydes en søndagsbrunch
Vores brunch er lavet som flere serveringer hvor nogen deles ved bordet.
Sidste brunch for 2019 serveres d. 25 august

MENUEN

Snack fra køkkent

Første servering
Brød & smør croissant
Cottagens koldrøget laks & peberrod
2 slags ost & tilbehør
Coppa & bresaola

Anden servering
Bagt torsk, fennikel & beurre blanc
Tatar af okse & estragon
Stegte tomater & cottagens egen bacon
Valget mellem røræg eller pocheret æg

Tredje servering
Yoghurt med sirup
Dagens dessert
Tykke pandekager og praliné

Pris per person 500,-

Sorry, the comment form is closed at this time.